2025年10月03日
9月行事食
9月10日 コンビメニュー
【献立】麦ごはん・魚の紫蘇チーズ焼き・鶏のムニエルラビゴットソース・もずく酢・中華スープ・ババロア
9月17日 ご当地メニュー（鹿児島）
【献立】鶏飯・キャベツと桜海老の和え物・さつまがね・梨
9月23日 お彼岸メニュー
【献立】4種おはぎ・煮しめ・なます・赤だし
9月の行事食として、コンビメニュー、ご当地メニュー(鹿児島)、お彼岸メニューを提供しました。
ご当地メニューは、鹿児島県の郷土料理の鶏飯やさつまがねを提供しました。利用者の方の中には奄美出身の方もいらっしゃって「鶏飯懐かしいね、食べたかったんだよね」と郷土料理を懐かしんで楽しまれている様子でした。
今年のお彼岸メニューは、4種のおはぎを提供してみました。紫芋・小豆・うぐいす・きなこの4種で、彩り豊かなとても可愛いおはぎに仕上がりました😊利用者の方々からも「今年は4種類あったね！」「甘くて美味しかった～♪」「今度は5種類になるの😉？」などと喜んでいただきました。
今月は、利用者の皆さんから日頃の食事に対しての意見等を聞き取る嗜好調査を実施しました。調査結果から沢山のご意見や感想、リクエストメニューもいただきましたので、委託業者と情報共有・意見交換を図り、献立へ反映していきたいと思います。これからも皆さんが健康でより楽しい食事になるように努めていきます💪