2026年02月28日
2月行事食
2月3日 節分
【献立】助六寿司・魚の香味焼き・もろみ和え・けんちん汁・甘納豆
2月14日 バレンタインメニュー
【献立】ガーリックライス・ハンバーグ・鶏ハム～ポン酢ジュレ～・南瓜サラダ・オニオンスープ・ミニケーキ
2月18日 リクエストメニュー
【献立】麦ごはん・しゃぶしゃぶ・ゆずポン酢だれ・焼き鳥風甘辛つくね・春菊とじゃこの塩昆布和え・あずきババロア
2月のイベント食として、節分メニュー・バレンタインメニュー・リクエストメニューを提供しました。
立春の前日が節分👹と言われており、1年の無病息災を願う日です。豆まきで邪気を払ったり、恵方巻を食べるのが風習とされていますが、今年の恵方は南南東ということで、利用者の方々と方向を確認しながら食事の時間を楽しく過ごしました🧭
2/14のバレンタインメニューは、ハート形のハンバーグやチョコレートケーキなど見た目も可愛らしく仕上げました。「ハンバーグがハート形で可愛かった」「ケーキ美味しかった！」とバレンタインメニューを満喫していただけたようでした。
リクエストメニューは昨年9月に実施した嗜好調査の結果をもとに、しゃぶしゃぶ、焼き鳥などの意見を取り入れました。「おなかいっぱいになるね」「200点満点だったよ、最高！」など利用者の方々から喜んでいただきました。
日中は少しずつ暖かさも感じられる日も増えてきました。季節感を感じられる食事を大切にしながら、皆様に喜んでいただける食事を提供できるように努めていきたいと思います🌸
＃イベント食 ＃行事食 ＃節分