8月行事食
8月9日 夏祭りメニュー
【献立】おにぎり・焼きそば・タコ焼き・アメリカンドッグ・胡瓜の一本漬け風・じゃがバター・チョコバナナ
8月14日・15日 お盆メニュー
【8/14 献立】麦ごはん・天ぷら盛り・天つゆ・モロヘイヤのポン酢和え・具だくさん味噌汁・くずまんじゅう
【8/15 献立】しそシャリ梅おにぎり・ぶっかけ彩りソーメン・筑前煮・ゴーヤのツナマヨ和え・水ようかん
8月27日 彩りプレート
【献立】バターライス・彩り野菜の肉巻き・鶏肉のレモンペッパー焼き・夏野菜のホワイトフライ・ズッキーニとエビのカルパッチョ・キッシュ・彩りスープ・ミニケーキ
8月行事食として、夏祭りメニュー・お盆メニュー・彩りプレートを提供しました。夏祭りメニューに関して、事前に夏祭りで食べたいものを聞いてみたところ「タコ焼き・焼きそば～」などご意見をいただきました。意見を反映しながら屋台に並んでいるようなメニューをワンプレートで提供し、昼食から夏祭りのワクワクした気分を感じながら楽しんで食事をされている様子でした😝
お盆はご先祖様をお迎えし、感謝の気持ちを伝える風習の1つです。この時期は精進料理をいただく伝統もありますので、そのことを踏まえた上で、旬の食材を取り入れたメニューを提供しました。「豪華なメニュー😋」「お盆の時期なんだね！早いね～」とお盆を懐かしむような場面も見られたひとときとなりました。
9月は嗜好調査を予定しています。利用者の皆さんに日頃の食事に関するご意見やご要望等をいただく機会です。いただいた声を委託業者と共有し、今後の食事がより良いものになるように反映していきたいと思っているところです。まだまだ暑い日が続きますが、元気に9月も過ごしていきましょう🤗