2023年09月07日
8月行事食
夏祭りメニュー（8月10日）
【献立】おにぎり・焼きそば・唐揚げ・たこ焼き・焼き鳥・ポテト・枝豆・ヤクルト
お盆メニュー（8月14日）
【献立】ご飯・盛り天ぷら・天つゆ・ところてん・薩摩汁・くずまんじゅう
（8月15日）
【献立】ゆかりおにぎり・ぶっかけ炒りソーメン・炒り鳥・柚子風味和え・水ようかん
コンビメニュー（8月25日）
【献立】ご飯・チキン南蛮・魚の紫蘇チーズ焼き・蓮根の旨煮・味噌汁・スイカ
今月の行事食・イベント食は、夏祭りメニュー・お盆メニュー・コンビメニューです。夏祭りメニューは、事前に利用者の皆様に「夏祭りで食べたいものは何？」と聞くと、「たこ焼き・焼きそば・ポテト～」などといったご意見がありましたので、屋台に並びそうな希望の品々をワンプレートに盛付け、提供しました。昼食から夏祭り気分が盛り上がり、この後行われる夏祭りでの催し物、キッチンカーやゲームコーナー・抽選会・スイカ割りなど楽しみにされている様子でした。
14日・15日はお盆メニューを提供しました。お盆料理として言い伝えられているのは精進料理。地域によって違いはありますが、ゆすの里でも精進料理を提供し、「天ぷら美味しかった。ありがとう～」という言葉をいただきました。
利用者の皆様のご意見やご要望を取り入れながら、より良い食事を提供出来るように、9月に嗜好調査を行います。引き続き、委託業者と協力しながら、利用者の皆様に満足していただけるよう努めていきたいと思います。