施設利用をお考えの方や関係機関の方々などを対象とした、
オープン施設見学会を、5月24日（土）に開催します。
参加を希望される方は、添付のチラシをご覧のうえ、下記URLより申し込みをお願いします。
皆様のご参加をお待ちしております。
URL：https://forms.gle/1Zu4o76bp5gX2bdV9
カテゴリー: お知らせ
3月行事食
3月3日 ひなまつりメニュー
【献立】ちらし寿司・茶碗蒸し・チンゲン菜の生姜和え・清まし汁・ひなあられ
3月18日 すまいるランチ(セレクトメニュー＆デザートバイキング(7種の内から2種選ぶ🍰))
【献立】
(A)スマイル御膳:いなり寿司・刺身盛り合わせ・天ぷら盛り・茶碗蒸し・ミニうどん
(B)スマイルプレート:パン・サイコロステーキ＆目玉焼きハンバーグ・生ハムポテサラ・クラムチャウダー
《デザートバイキング》いちごケーキ・モンブラン・チーズケーキ・チョコケーキ・桜もち＆わらびもち・プリン・どら焼き
当日の食堂内は、職員お手製の桜が一足早く満開となっていました🌸
皆さん喜ばれていました😄
3月20日 春分の日
【献立】ぼたもち・帆立フライ・魚の西京焼き・なます・吉野汁
3月の行事食として、ひな祭りメニュー・すまいるランチ・春分の日メニューの提供を行いました。初めての企画の“すまいるランチ”は、普段の食事よりも豪華な内容のセレクトメニューとし、食後には7種のうちから2種選んでいただくデザートバイキングを実施しました🍰
デザートバイキングはサプライズとして当日まで利用者の方には内緒にしていたので、沢山並んだデザートを見て皆さんニコニコ嬉しそうに好きなものを選ばれていました。食事も豪華でしたので「久々に刺身を食べれて嬉しかった！美味しかったよ。」「お腹パンパン♪」「最高～！」「おかわりほしい😉」など喜ばれる声が多く聞かれ、皆さん大いに満喫していただけているご様子でありました！
次年度も利用者の皆さんの健康維持を図るとともに、喜んでいただける食事の提供に励みたいと思います🌸
無料開放講座を開催しました♪
ゆすの里では、定期的に地域住民の皆様向けの無料開放講座を開催しています。
今回は理学療法士が講師を務め、主に高齢者を対象としたロコモ予防について話をさせていただきました。
参加者の皆様からは、「手取りあし取りで本当に有難うございました」、「実際体を動かして行ったので分かりやすかった」
との感想をいただきました。
また、「高齢者用の健康体操を紹介して欲しい」、「糖尿病の人の食事について知りたい」との
ご要望をいただきましたので、今後の参考にしたいと思います。
本年度の無料開放講座は今回で終了となります。
多くの地域の方々にご参加いただきありがとうございました。
来年度も、地域のみなさまのニーズに応えられるよう、
ゆすの里の専門職員を中心に趣向をこらした内容で講座開催を予定しておりますので、
皆様のご参加をお待ちしております。
2月行事食
2月3日 節分 （今年は2/2が節分となっていましたが、ゆすの里では2/3の提供になりました👹）
【献立】助六寿司・白身魚の二色天ぷら・牛すじ煮込み・あおさ汁・カルシウムボーロ
2月14日 バレンタインメニュー💝
【献立】オムライス・ミニハンバーグ・エビフライ・南瓜サラダ・ミネストローネ・ミニケーキ(ブラウニー)
2月19日 コンビメニュー
【献立】麦ごはん・ぶり大根・鶏肉のレモンペッパー焼き・春菊とじゃこの塩昆布和え・ごま味噌スープ・いちご
2月の行事食として、節分メニュー・バレンタインメニュー・コンビメニューを提供しました。節分は邪気を払って無病息災を願う行事です。今年の恵方巻の方角は西南西🧭ということで、節分メニューを提供する際は、数名の利用者の方々と方角を探しながら楽しい時間を過ごしました。
バレンタインメニューは、人気メニューの1つでもあるオムライスやハンバーグ・エビフライに手作りのブラウニー🍫を提供しました。配膳時に「ハッピーバレンタイン♪」との声掛けに、笑顔で受け取る方や少しはにかんだ表情をされる方、“バレンタイン🙄？”となる方など様々ではありましたが、食べ終わった後には「まだケーキ食べたかった！」「今日のお昼、可愛いかったね」「美味しかった～」と皆さん喜んでおられました。
雪降る寒い2月⛄となりましたが、来月は屋外での昼食イベントも予定していますので、皆で暖かい春🌸を満喫できたらいいなと思っています。
無料開放講座を開催いたします
地域の皆様を対象とした無料開放講座を2月22日（土）13時30分から開催いたします。
今回は、ロコモティブシンドロームについて理学療法士がお話させていただきます。
詳しくは、添付のチラシをご覧ください。
皆様のご参加をお待ちしております。
1月行事食
1月1日 おせちメニュー
【献立】赤飯・鶏肉の二色巻き・含め煮・白身魚の照り焼き・有頭海老・肉団子・伊達巻き・甘酢漬け・黒豆・数の子・寿かまぼこ・一口昆布巻・たたきごぼう・栗の甘露煮・赤だし
1月2日(昼食)
【献立】ごはん・天ぷら盛り＆天つゆ・白和え・あおさ汁・みかん
1月10日 鏡開き
【献立】麦ごはん・鯖の味噌煮・茶碗蒸し・清まし汁・おしるこ
1月22日 コンビメニュー
【献立】麦ごはん・チーズ入りささみカツ・鯖の酒粕味噌焼き・菜の花と海老の炒め物・清まし汁・ぶどうゼリー
1月の行事食としては、おせちメニュー・七草メニュー(今回、写真がなくすみません😢)・鏡開き(ぜんざい)・コンビメニューを提供しました。おせち料理を食べる慣習には、元日に年神様をお迎えし、1年の豊作や無病息災・子孫繁栄などを祈願する意味が込められています。1つ1つの食材にも意味があり、黒豆はまめに働き元気にすごす願い・海老🦐は腰が曲がるまで長生き出来るようにという長寿の願い・昆布巻きはよろ「こんぶ」と喜ぶに通じる縁起物として込められています🌠
鏡開きのおしるこはやわらか福もちとお餅を入れて提供しました。嚥下に問題がある方もいらっしゃるので職員もいつも以上に注意を払って皆さんの食事の見守りを行いました。「餅は久しぶりだ！」「お餅、私のにも入っているの⁉」「甘くて美味しい！」と久しぶりに食べるお餅に大喜びされていました。
今年も皆さんにとって幸せいっぱいの1年になることを願っています✨
2月のオープン施設見学会を開催します。
12月行事食
12月19日 年忘れ演芸会メニュー🎅
【献立】カリフォルニアロール・フライドチキン・パッチョ風サラダ・白身魚のマリネ・キッシュ・彩りスープ・ストロベリーババロア
12月25日 クリスマスプレート🎄
【献立】チキンライス・軟骨のデミソース煮・スパゲッティサラダ・コンソメスープ・クリスマスケーキ
2024年の最後を飾る12月のイベント食として、年忘れ演芸会メニュー・クリスマスプレートを提供しました。
恒例の年忘れ演芸会は毎年楽しみにされている利用者も多く、みなさんワクワクしながら着席されていました。開会の後、乾杯の合図と共に昼食がスタートしました🍻「巻き寿司が入ってる」「ババロア可愛いね🍓」「どれから食べようかな～」などの声が聞こえていました👂近くの利用者同士話をしながら、普段とは少し違った雰囲気の食事を皆さん楽しんでおられる様子でした😊
12/25クリスマスの夕食にクリスマスプレートを提供しました。今年のクリスマスケーキは3種類(ショートケーキ・チョコケーキ・チーズケーキ)の中から1つ選んでいただきました🍰
集計をとってみるとショートケーキを希望される方が多い結果となっていました😊食堂に大きなクリスマスツリーが輝くのを背景に皆さん美味しそうにクリスマスメニューの食事とケーキを召し上がっていらっしゃいました。「ケーキいいね！」「どれも美味しかった♪」「チョコにしてよかった😊」などクリスマスの夜を満喫されている様子で、2024年のクリスマスも笑顔あふれる時間となりました🎄
11月行事食
11/6(ご当地メニュー〈長崎〉)
【献立】しそシャリ梅おにぎり・長崎ちゃんぽん・かにシュウマイ・カステラ
11/13(コンビメニュー)
【献立】ご飯・豚肉のきのこデミグラスソース・カレー風味唐揚げ・大根サラダ・クラムチャウダー・りんご
11/20(セレクトメニュー)
【献立】A）温玉牛丼 B）海老天丼
[共通メニュー]白菜の柚子風味和え・清まし汁・抹茶ミルクゼリー
(A) (B)
11月の行事食として、ご当地メニュー・コンビメニュー・セレクトメニューを提供しました。今回のご当地メニューは「長崎」の郷土料理でしたが、特にカステラには皆さん大喜びで、「カステラいいね！」「大きいけどペロッと食べれちゃう」と笑顔になられていました😊セレクトメニューは、温玉牛丼と海老天丼でした。利用者の皆様には事前にメニューを選んでいただきましたが、迷いもせずパッと即決される方や、「海老天丼がいいかなと思っているけど、牛丼に温泉卵が乗っているのが捨てがたいですね～」と締切日のギリギリまで悩む方もおられ、皆さん様々で面白いな～と思うところでした。当日は、食事の開始時間と共に食堂へ来られる方が多く、皆さんが楽しみにされていたのが伝わってきました🎶「海老天丼美味しかった～😋」「某有名牛丼店みたい✨」「また食べたいです♪」とセレクトメニューを満喫されていました！