今年もあっという間に１２月。

２０２３年も残すところあと１ヶ月を切りました。

街もあわただしくなり、あちらこちらにクリスマスのイルミネーションがきれいに飾り付けられていますね🎄

 

ゆすの里でも利用者のみなさんと一緒に、ツリーの飾りつけを行いました

 

 

 

 

 

 

 

 

いざ始めると、みなさんの色々なこだわりも見えてきて、にぎやかな感じに😆

 

 

 

 

 

 

 

 

職員も一緒に、最後は利用者さんのデザイナー✨としてのこだわりを反映させて・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

完成！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほっこりする日常の一幕でした🤗🤩

ゆすの里に来園される際にはぜひご覧になって下さいね♪

コンビメニュー（11月8日）

【献立】ご飯・白身魚の南蛮・チキンイタリアン焼き・茄子と春雨のソテー・なめこ汁・黄桃缶

 

 

 

 

 

彩りプレート（11月22日）

【献立】さつま芋ご飯・鶏肉のブラウンソース・魚のもろみ味噌焼き・里芋のずんだ和え・ポテトグラタン・ミックスサラダ・清まし汁・ミニケーキ

 

 

 

 

 

 

 

ライブクッキング（11月29日）

【献立】寿司盛り合わせ（まぐろ・サーモン・エビ）・天ぷら・茶碗蒸し・清まし汁・ババロア

 

 

 

 

 

 

 

ライブクッキングは初めての試み。目の前で、お寿司を握っていただき利用者の皆様に提供しました🍣いつもと違った雰囲気だったので、お寿司を握っているところをじっと眺めている利用者の方や、おかわりできないのかなと皿を持って来られる方もいらっしゃいました。「美味しかった～!!」、「お寿司おかわりできないの？」、「もう、お腹いっぱい、ありがとう☺」と満足していただきました。

 

 

 

 

 

 

大きな口を開けてお寿司をパクッ(^^♪

 

 

 

 

 

令和5年　11月16日(木)に5名の利用者の方と一緒に、いちき串木野市の海鮮まぐろ家とニシムタへ「おでばい」に行ってきました！

楽しみにされていた方も多く、朝から笑顔が見られていました。

ゆすの里を出発し、最初に海鮮まぐろ家へお昼ご飯を食べにいきました。

マグロが有名な地域なのでマグロ丼や海鮮丼、マグロを使ったカレーなどを選ばれ「おいしい！」と笑顔で食べておられました。

 

 

 

 

 

 

 

隣接する物産館では、生きた伊勢海老や珍しい名産品などを見て

「すごいね」と驚かれている様子でした🌞

お昼のあとはニシムタへお買い物へ！

お買い物の際は、「あれが欲しい」「これはどこにあるの」と職員と一緒になって品物を探している風景が見られました♪

雨が降るという予報でしたが天候にも恵まれ、終始笑顔の絶えないすまいるおでばいとなりました(❁´◡`❁)

 

 

 

１１月１１日土曜日に障害者支援施設川内自興園で開催されたオータムバザーに参加してきました。

前日は雨だったので、当日の天気を心配しましたが、その心配を吹き飛ばすぐらい綺麗な秋晴れの中での開催となりました。

 

 

 

 

毎年、利用者の皆様が訓練の中で制作した陶芸作品、木工作品、手工芸作品を展示・販売させていただいております。

利用者の皆様がリハビリの一環で制作した数多くの味のある作品。

ゆすの里は２日間のうち１日だけの参加となりましたが、それでも多くのお客様が訪れ、作品を手に取り、購入していただきました。今回は利用者の方も初めて販売に参加し、お客様との交流を楽しまれ、そのせいもあってか、いつもよりたくさん売れた気がしました。

売上は、利用者の皆様に生産活動工賃として還元させていただきます。

 

 

 

また、同日、妙円寺地区の文化祭にもゆすの里の作品を展示させていただきました。

多くの方にゆすの里を知っていただく機会になったと思います。これからも地域住民の方々からの信頼を得られるよう地域に開かれた施設づくりを目指していきたいと思います。

 

ご当地メニュー（奈良）（10月11日）

【献立】天理ラーメン・焼き餃子・もみうり・柿

 

 

 

 

 

 

デザートバイキング（10月18日）

【献立】チーズケーキ・ガトーショコラ・どら焼き・シュークリーム・プリン

（共通メニュー）チキンライス・グリーンサラダ・コンソメスープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートバイキングを年に1回実施しています。何が食べたいか聞き取りを行い、人気の高かった5種類の中から事前に、利用者の皆様にお好きなデザートを2種類選んでいただきました。シュークリーム・チーズケーキがとても人気でした。どれを選ぶかなかなか決めれず迷ってる方もいらっしゃいました。「ケーキと一緒にコーヒー飲みたい♡」という要望にお応えして、コーヒーの提供も行いました。「シュークリームあと３つくらい食べたかった～」、「全部、手作りなの～!!美味しかった(^^♪」、とても喜んでいただきました。

彩りプレート（10月25日）

【献立】十六穀米・豚肉のごぼう巻きフライ・魚のバジル焼き・ミートグラタン・南瓜サラダ・里芋の田楽・清まし汁・ミニケーキ

 

 

 

 

 

 

ハロウィンメニュー＆焼き立てパン（10月31日）

【献立】焼き立てパン（デニッシュパン）・パンプキンシチュー・メキシカンサラダ・フルーツゼリー

先月焼き立てパンの提供が好評だったので、ハロウィンの日に合わせて昼食時に「第2弾!!焼き立てパン」を提供しました。

今回は、セレクトメニューではなく全員デニッシュパンを提供。見た目はアップルパイのように見えますが、食べてみると、総菜パン！！驚いている利用者の方もいらっしゃいました。パンが大好きな利用者の方が多いので、これからも献立に取り入れていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハロウィン気分を盛り上げるため、食堂をはじめ施設内のあらゆる場所に飾りつけを行いました。

１０月２６日木曜日、令和５年度ゆすの里グラウンドゴルフ大会を開催しました！

気持ちの良い秋晴れの空の下、５６名の利用者の方々が参加され、全８ホールのコースを順番に回りました！

 

 

 

 

 

 

 

 

各コースの微妙な傾斜に苦戦されながらも、なるべく少ない打数でカップインできるようにパットを打つ角度や力加減などを工夫されながら真剣にラウンドされていました。ボールが思ったように転がっていき、カップに入ると満面の笑みで「やったぁ！」とガッツポーズをされるなど、１年ぶりのグラウンドゴルフ大会を楽しまれていました😊

　

 

 

 

 

 

 

 

 

参加された利用者の方々からは「ホールインワンが出て嬉しかった」、「思ったよりも難しくて上手くいかなかったけど天気が良くて楽しかったね」などの声が聞かれ、久しぶりの屋外での活動で良い気分転換となったようです♪

来年度のグラウンドゴルフ大会も今回以上に利用者の皆様に楽しんでいただけるように企画、準備を進めていきたいと思います。

１０月１９日に総合防災訓練を行いました。

秋晴れの中　職員と利用者の方々、総勢９1名が参加しました。

今回の訓練では、日置市消防署より４名の消防士の方々におこしいただき食堂で火災が発生したことを

想定して自衛消防隊による初期消火・消防署への通報・利用者の方々の避難場所への誘導を行い、

ご指導と講評をいただきました。

　　

日置市消防署の前之園様より、利用者の方々へ「もし火事を発見したら①「家事だ」と大きな声で叫びましょう②職員に知らせましょう③ご自身の身の安全をはかってください④火災が発生しもし逃げ遅れた場合には大きな声で叫んでください」。とご指導いただきました。

　　　　

 

利用者の方々から「避難訓練は、ここにきて3回目だけど避難する場所がわかってよかった」や「はじめて参加しましたが、訓練の規模が大きいですね。訓練は大切ですよね。参加できてよかったです」等の声が聞かれました。

 

もしもの時に備え、すべての利用者の方々に安全に避難していただくことができるように今回の総合防災訓練を活かしていきたいと思います。

 

令和５年度、３回目となる『すまいるおでばい』に行ってきました♪

青空の下、車に乗り込み出発です！

まずは江口蓬莱館へ。海をバックに記念撮影📷

「久しぶりに海を見れた」「潮風が気持ちいね」と楽しげな会話が広がっていました♪

 

続いては、こだわりとんかつ 味工房みその へ!

それぞれ注文されたメニューに舌鼓を打たれ、「おなか一杯になった！」とのこと😋

どれもボリューム満点でしたが、皆さんしっかり召し上がられていました😊

 

最後は、ジェラート工房 Paceへ！

　　

とんかつで「おなか一杯」になっていたはずでしたが、デザートは別腹🍨

９月末とは思えぬ暑さもあり、おいしさは格別だったようです♬

 

帰園後には「次のおでばいはいつなの？」と聞かれる方もおられ、楽しい時間を過ごしていただけたようです。

今度はどこに行こうかと職員も楽しみにしながら、次回のおでばいを計画中です😊

焼き立てパンセレクトメニュー（9月14日）

【献立】ショコラデニッシュ棒・カレーチーズパイ・メロンパン・りんごクリームデニッシュ・トリプルピザ・餡クロワッサン

（共通メニュー）シーザーサラダ・コンソメスープ

ただいま発酵中🥐

焼き立てパンが焼きあがりました。準備OK！！

　

5種類の中から2種類選んでいただきます。混雑を防ぐ為、事前に食べたいパンをお聞きしました。

「結構、１つ１つが大きいね～！」「この2種類を選んで良かった🥐」「本音を言えばもう1個食べたかったなぁ～☻」などとても喜ばれていました。普段あまり食べない方も温かい焼き立てパンが配膳されると、笑顔で食べていただき、大好評でした。

 

お彼岸メニュー（9月22日）

【献立】おはぎ（餡・きなこ・黒ゴマ）・煮しめ・なます・赤だし

十五夜メニュー（9月29日）

【献立】ご飯・月見ハンバーグ・里芋の田楽・清まし汁

　　

園内に、秋の味覚やススキが飾られ、お月見の雰囲気を味わいました。

 

季節を感じていただけるよう、これからも旬の食材や季節の行事を取り入れていきたいと思います。またパンが大好きな利用者の方が多いので、アイデアを出し合いながら、第2弾を考えていきたいと思います。パンの種類がまだまだたくさんあるので、お楽しみに～!!