2022年09月06日
8月行事食 土用の丑の日
2022年の夏の土用には、丑の日が2回ありました。「一の丑」は7月23日、「二の丑」は8月4日。
ゆすの里では、8月4日に”うな牛丼”を提供しました。7月23日のメニューにうなぎが出なかったため、利用者の方々から、「うなぎ出ないの。食べたかったな」と言う声があり、そこで8月4日、うな牛丼を提供する事にしました。食後の感想として、「うなぎが出ないと思ってたから嬉しい」、「美味しかったよ」、「うな牛丼は初めて。うなぎだけが良かった…」など、様々な意見が出ました。うなぎは、ビタミンA,B群などの栄養満点の食材です。疲労回復効果や食欲増進効果があるので、暑い夏、うなぎを食べて乗り切りたいと思います!!
【献立】
うな牛丼
筑前煮
茄子の涼伴
味噌汁
スイカ